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Warenkorb

Wer bei den JUNGE WILDE teilnimmt, kann, nein, muss seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Um eure Kreativität für unsere Jury messbar zu machen, gibt’s unseren Warenkorb. Gefüllt ist der mit bestimmten Produkten und speziellen Techniken, die beim dreigängigen Menü Pflicht sind:

  • GOB Gold Label Roastbeef Steak im Ganzen von Albers
  • Sous-vide-Garen mit fusionchef by Julabo
  • Bio Soja Tofu Natur von AGM
  • Vegane Mayo von Hellmann’s
  • Purple Vienna Kohlrabi – zu verarbeiten von leaf to root!
  • Captain’s Seafood Rub by Hela

ACHTUNG! Mindestens ein Gang muss dabei vegan sein.

Die Final-Challenge 2021

Tüftler und Adrenalin-Junkies aufgepasst, denn im Finale 2021 wird die Prüfung eures Talents auf die nächste Ebene gehoben!

Zusätzlich zu eurem dreigängigen Menü werdet ihr aus dem Stegreif ein Amuse-Gueule kreieren müssen. Die Challenge: die dafür zu verwendenden Hauptkomponenten sind bis zum Finale geheim!

Alle Informationen sowie das gültige Regelwerk zum Wettbewerb 2021 findest du nochmals HIER zum Nachlesen.

FLORIAN WÖRGÖTTER, JUNGE WILDE 2019 Gewinner, stellt den Warenkorb vor und zeigt euch seine Kreationen dazu: