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Albers
Infos

Das inha­ber­ge­führte Unter­neh­men hat sei­nen Sitz in Düs­sel­dorf seit 1962. Unter der Lei­tung von Udo und Frank Albers ist die Albers GmbH spe­zia­li­siert auf den Han­del mit hoch­wer­ti­gen Fleisch­wa­ren und Geflü­gel.
Ohne Zwi­schen­händ­ler ein­zu­schal­ten arbei­tet das Unter­neh­men nach dem Farm to Table Prin­zip exklu­siv mit den jeweils welt­weit bes­ten Erzeu­gern zusam­men und belie­fert Kun­den aus Han­del, Ein­zel­han­del sowie Gas­tro­no­mie und Hotel­le­rie in ganz Europa

Geflügel ist unerbittlich – hier zählt in der Küche nur absolute Spitzenqualität und Frische. Bei kaum einer anderen Fleischsorte kann man Produkt-Mittelmaß auch mit der besten Kochkunst nicht wettmachen. Deshalb verlassen sich Top-Chefs beim Federvieh gern auf die von Albers aus dem Elsass bezogene top Qualität. Denn dort entsteht in einem Netzwerk bäuerlicher Kleinbetriebe kontinuierlich verlässliche Spitzenware in der kulinarischen Tradition Frankreichs. Unter dem Label Rouge-Zertifikat werden langsam wachsende Geflügelarten artgerecht mit viel Freilauf aufgezogen, rein pflanzlich ernährt und ortsnah in höchster Professionalität geschlachtet und verarbeitet. Täglich, denn hier zählt nur absolute Frische.