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Wer diesen großartigen Titel holt hat die besten Chancen auf eine internationale Karriere.
Alex Atala über den Junge Wilde Award
#30 Worlds 50 Best Restaurants
DIE JUNGEN WILDEN

Einmal JUNGER WILDER, immer JUNGER WILDER. Bis es aber so weit ist, heißt es erst einmal, richtig viele Konkurrenten auszuschalten und sich ins Herz der Jury – allen voran Stefan Marquard, dem Papa der JUNGEN WILDEN – zu kochen. Genau das haben unsere Gewinner getan. Sie haben mit ihrem Talent überzeugt und mit ausgefallenen Kreationen überrascht. Sie sind die Besten der Besten und zeigen stets, wo der Fleischhammer hängt. Denn da, wo sie jetzt sind, sorgen sie noch immer für lauter „Ohs“ und viele „Ahs“ und vor allem „Mmmhhhs“.

Der Award

Zu viele Köche verderben vielleicht woanders den Brei. Bei den JUNGEN WILDEN sorgt das erst für die richtige Würze, wenn sich über 2.500 Teilnehmer für diesen einen Titel bewerben. Hier will jeder zeigen, was er drauf hat – am Herd. Nur die besten Köche dürfen das aber auch. Die schicken wir in ein knallhartes Vorfinale, um die drei Finalisten für das Grande Finale zu finden. Es geht schließlich um was:

  • den Titel JUNGER WILDER
  • eine Coverstory im ROLLING-PIN-Magazin und
  • ein Praktikum bei einem der besten Köche der Welt.

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