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Wer diesen großartigen Titel holt hat die besten Chancen auf eine internationale Karriere.
Alex Atala über den Junge Wilde Award
#30 Worlds 50 Best Restaurants
DIE JUNGEN WILDEN

Einmal JUNGER WILDER, immer JUNGER WILDER. Bis es aber so weit ist, heißt es erst einmal, richtig viele Konkurrenten auszuschalten und sich ins Herz der Jury – allen voran Stefan Marquard, dem Papa der JUNGEN WILDEN – zu kochen. Genau das haben unsere Gewinner getan. Sie haben mit ihrem Talent überzeugt und mit ausgefallenen Kreationen überrascht. Sie sind die Besten der Besten und zeigen stets, wo der Fleischhammer hängt. Denn da, wo sie jetzt sind, sorgen sie noch immer für lauter „Ohs“ und viele „Ahs“ und vor allem „Mmmhhhs“.

Award

Zu viele Köche verderben vielleicht woanders den Brei. Bei den JUNGEN WILDEN sorgt das erst für die richtige Würze, wenn sich über 2.500 Teilnehmer für diesen einen Titel bewerben. Hier will jeder zeigen, was er drauf hat – am Herd. Nur die besten Köche dürfen das aber auch. Die schicken wir in knallharte Battles, um die drei Finalisten für das Grande Finale zu finden. Es geht schließlich um was:

 

 

 

 

Partner

Seit 2005 veranstalten wir, ROLLING PIN, gemeinsam mit dem Begründer der JUNGEN WILDEN, Stefan Marquard, den gleichnamigen Kochwettbewerb. Ohne unsere Partner, wir nennen sie auch Freunde, wäre das aber nicht mal ansatzweise möglich. Sie unterstützen uns bei der Umsetzung und sind auch selbst immer wieder Ideengeber. Uns verbindet also nicht nur eine oft jahrelange Zusammenarbeit, sondern auch die Leidenschaft für gute Produkte, gutes Essen und natürlich das mit Abstand beste Kochevent in Europa.

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