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THEO Balemasam Schwarzkirsche
Infos

Geschmack: Vollmundig-fruchtiger Balsamico-Essig: nach prallen süßen Kirschen, kraftvolle Fruchtsüße mit leichter Säurestruktur

Beschreibung: Dieser violette Schwarzkirsch-Balsam wird von einer reifen Fruchtsüße dominiert. Durch die Maische-Fermentation aus frischen, süßen, erntereifen Kirschen schmeckt der Balsam besonders kraftvoll. Die feine Säurestruktur ist dabei sehr zurückhaltend und nur leicht erkennbar. Alles in allem handelt es sich hierbei um einen weichen und sehr lieblichen Balsamico-Essig. Ein farbliches Prachtexemplar!

Anwendung: Ideal einsetzbar für besondere Blattsalate (Wildkräuter), Gänsestopfleber, Wildpasteten und Terrinen, Schokolade und weißes Schokoladenmousse und auch als Aperitif.