Ras el Hanout von Hela
Infos
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Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH
Beimoorweg 11
22926 Ahrensburg
Germany
Geschmack: Angenehm würzig, nach Kardamom, Fenchel und Kumin
Anwendung: Ideal einsetzbar für Gerichte der nordafrikanischen und orientalischen Küche. Würzt Fleisch- und Fischgerichte und verleiht Reis, Couscous, Linsen und Taboulé eine besondere Note.
Zutaten: Fenchel, Kumin, Bockshornkleesaat, Koriander, Kardamom, Ingwer, Paprika, Pastinaken, Zimtblüten, Pfeffer, Galgant, Chili, Kurkuma, Piment, Sternanis, Macis, Zwiebeln, Schwarzkümmel, Knoblauch, Nelken, Gewürze.