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Patrick Landerer
Jennys Schlössl

Der erst 21 Jahre alte Tiroler Patrick Landerer absolvierte im 4-Sterne-Hotel Laurentius die Ausbildung zum Koch. Danach ging es steil bergauf und mittlerweile macht der motivierte Überflieger im Beauty & Vital-Hotel Jenny's Schlössl als Sous Chef und Rotisseur auf sich aufmerksam.

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    First
    Cobia Blue | Imperial Gerste | Korallen

     

    Second
    Wagyu Beef | Süßkartoffel | Wilder Brokkoli

     

    Third
    Gebackenes Schokomousse | Österkron | Preiselbeere

     

     

  • https://www.schloessl.com