Die Liebe zur Gastronomie hat Maximilian Grandtner im Blut. Deshalb jobbte er schon während seiner Elektriker-Lehre als Abwäscher, später als Kellner am Wochenende. Der Ruf der Kulinarik wurde immer größer und so übernahm er 2018 ein eigenes Cafe und 2019 die Küchenleitung in der Mühle - Ein Schmuckstück in Stainz, wo er bis heute Top-Qualität abliefert. Das findet auch der Gault&Millau, der das Restaurant mit 2 Hauben bewertete.

Wird seine Erfolgsgeschichte – vom Abwäscher zum Haubenkoch – mit dem Titel JUNGER WILDER 2022 fortgeschrieben? So viel vorweg: Seine innovativen Rezepte haben es in sich.