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Luc Liebster
Hotel "Der Seehof"
Hofmark 8, 5622 Goldegg

Der 24-jährige Co-Küchenchef im Seehof der Familie Schellhorn bringt im malerischen Goldegg auf die Teller, wovon das eindrucksvolle Refugium in seiner Gesamtheit nur so strotzt - pure Kunst und Leidenschaft. Seine unschlagbaren Skills dafür erwarb sich Luc bei jahrelanger harter Arbeit in namhaften Häusern der Sternegastronomie in der Schweiz, Deutschland und Österreich. Zuletzt als Chef de Partie bei Kulinarik-Grande und mit seinem Steirereck die aktuelle #17 der The World's 50 Best Restaurants innehaltenden Heinz Reitbauer. Auch internationale Wettbewerbserfolge kann Luc siegreich für sich verzeichnen und geht somit bestens gewappnet in den JUNGE WILDE Showdown auf der ROLLING PIN.CONVENTION in Graz.

  • Tofu & Kohlrabi; it’s a match!
    Purple Vienna Kohlrabi | Bio-BBQ-Tofu | weiße Bohne

    The GOLDen cut – inspired by Fibonacci
    GOLD Label Roastbeefsteak | Kalbshirn | Tiroler Bio-Portobello-Pilz | Kartoffel Mille feuille | Fichtenwipferl | Roggenmiso

    Watermelon sugar(free) high!
    Wassermelone eingelegt & gegrillt | Amazake | Verjus | Perilla | Vadouvan

  • https://www.derseehof.at/