Alexander Knelle hat sich hohe Ziele gesteckt: Mit einem fulminanten Menü zieht er ins Vorfinale der JUNGEN WILDEN. Abseits des Wettbewerbs hat er auch seiner Karriere vor Kurzem einen neuen Kick verschafft. Seit Juni stellt er als Sous Chef bei Spitzenkoch Jürgen Kleinhappl im Hotel Schwarzer Adler sein Können unter Beweis. Und das hat er sich zuvor bei den Brüdern Winkler und anderen klingenden Namen der Branche erarbeitet! Kurzum: Knelle ist mehr als bereit für den Kampf.